Cùng khởi đầu đam mê bánh trái với đầu bếp chuyên nghiệp
LỘ TRÌNH HỌC
Phần 1:
Giới thiệu giảng viên và nội dung
Giới thiệu dụng cụ làm bánh cần thiết cho mỗi bước thực hiện: khuôn bánh (inox/nhựa), máy nướng, máy đánh trứng, cây tán bột, dao phới, dao con, chổi quét...
Phần 2:
Hướng dẫn cơ bản về nguyên liệu và kết cấu của công thức để cho ra sản phẩm ngon nhất
Các bí quyết, những điểm lưu ý cần thiết của từng loại bánh riêng biệt
Công thức đặc biệt chuẩn đầu bếp cho các loại bánh: Bánh gato, bánh bông lan Pháp, Orange cake (bánh cam), Gato cuộn mứt dâu, Muffin - basic, Su kem, Tart Chocolate, Bánh rán vừng kiểu âu,...
Kỹ năng trang trí bánh độc đáo và lạ mắt, tự tạo phong cách riêng cho bản thân từ gợi ý có sẵn của Chef Khu
Phần 3:
Tổng kết lại và lưu ý các công thức bánh cho sẵn trong khoá học
Chia sẻ kinh nghiệm trong quá trình 12 năm gắn bó với nghề làm bánh
Đặt hàng ngay hôm nay để nhận được những kiến thức tốt nhất cho cuộc sống của bạn!
